Les Vins

 Bouteille

 

A.O.C Rouge 2013:
L’année 2013 a donné naissance à un vin charpenté, avec des tanins trés presents. Fruits rouges et fruits noirs sont relevés par des notes de réglisse. Ce vin, charnu et généreux, accompagnera agréablement des viandes de caractère ou des gibiers. Sa robe est d’un rouge profond, presque noire. Il peut être consommé immédiatement ou gardé encore pendant 4 à 5 ans.

 

A.O.C Rouge 2014: « Les Asphodèles »

La cuvée “Les asphodèles” est un vin  aux tanins présents mais souples, aux notes de fruits rouges, avec un bon équilibre en bouche. Une légère minéralité  nous rappelle qu’il trouve son origine sur les coteaux rocailleux. Sa robe est d’un rouge vif. Il peut être bu des aujourd’hui ou gardé  pendant 5 ans environ. Il accompegnera idéalement une viande en sauce ou du fromage.

 

A.O.C Rouge 2014: « Tradition »

Association de vin de goutte et des premières presses, cette cuvée est d’une grande douceur.  Une légère sucrosité sublime des notes de cassis. D’une grande finesse, ce vin accompagnera des viandes blanches, comme un rôti de veau aux girolles ou une volaille. Il peut être consommé dès maintenant ou d’ici  5ans.

 

Grenache cuvée Camille :

Ce sont des vins traditionnel, servis depuis l’apéritif jusqu’au dessert, légèrement liquoreux.

 

A.O.C Rosé 2014
Vin de table Rosé 2014

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